いなり を含む記事

いなり(札幌市狸小路)

もつ焼きの「いなり」さんです。
午後4時に暖簾が掛かります。
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ここのもつ焼きと煮込みは
最高に美味いんです。
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店内には一番でカウンターへ通されました。
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煮込みの大鍋が目の前です。
まずはビール「サッポロの赤星」
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お目当の煮込みを注文
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美味い煮込みです
モツの処理も完璧。
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もつ焼きは
タンもと、シロ、カシラ
ジューシーなお肉で最高に美味い。
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コブクロの南蛮酢け
これにはホッピーが良くあいます。
箸休めには「白ザーサイ」
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さっぱりといただけます。
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こちらは人気のカニクリームコロッケ
熱々でいただきました。
「いなり」さん
本当に美味しいお肉と煮込み
ごちそうさんでした。
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過去記事はこちら

いなり過去記事

いなり(札幌市狸小路)

札幌で数少ないもつ焼きと煮込みが人気のお店
「いなり」さん
狸小路市場にあります。
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土曜日の午後4時です
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オープンと同時
あっという間に満席です‼️
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カウンターの奥から順番に席に着きます。
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目の前には煮込みの鍋
壁にはメニューがいっぱいです。
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まずは、サッポロの赤星
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お通しにはやっこに青南蛮漬け
いいセンスしてます。
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名物の煮込みは東京の下町を思い出します。
もつ焼きは、レバーになんこつ
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塩でいただきます。
鮮度抜群
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かしらにシロも塩でいただきます。
ここでホッピーに切り替え
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ホッピーの白、キンミヤはシャリキンです
北海道の短い夏を満喫
シロのタレもあっさりして
いい味です。
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すかさず、おかわりのシャリキン
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ホッピーは市販用のラベル付きです。
「いなり」さん
おいしい煮込みともつ焼き
ごちそうさんでした。


 過去記事はこちら
いなり過去記事 

いなり(札幌市狸小路)

北海道の酒場で煮込みを注文すると
豚もつと野菜にコンニャクで
豚汁みたいなスープの
煮込みが多いんです。

しかし、この店は違いました。
「いなり」
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札幌は中央区狸小路

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狸小路市場にある
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もつ焼きと煮込みが人気の酒場
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「いなり」さんです
いい店構えですね。
午後4時のオープンと同時に
お店に入ります。
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カウンター席に座ります。
メニューから、まずはビール
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さっぽろ瓶ビールは赤星
コブクロ刺しを注文、見るからに新鮮
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にんにくとあわせます、コリコリの食感
超ウマイ〜鮮度がいいです。
すかさずホッピーを注文
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中は別グラスで出されます。
北海道は業務用のホッピーが流通してないので
市販用のラベル付きなんです。
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お目当の煮込みを注文します
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でた〜東京風
いい味つけです、牛もつはシマ腸が
じっくり煮込まれ、豆腐に味がしみてて
まじ美味い。

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目の前の大鍋で煮込んでます。
もつ焼きはカシラに軟骨
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ここのお店は肉の鮮度が抜群にいいですね。
もつ焼きは柔らかく臭みがありません。
生カブはシャキシャキの食感
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鮮度の証、レバテキです。
中はレアーでボリュームがあります
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大衆酒場の定番ハムカツ
厚めのハムです
ウスターソースでいただきます。
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ここ「いなり」さんでは
大衆酒場の雰囲気と東京の味が楽しめます。
マスターは、たまに東京の酒場に飲みに行って
メニューを研究してるんだって。
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いいお店です「いなり」さん
ごちそうさんでした。



 
 
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