月と太陽ブルーイング miredo店(札幌市中央区大同生命ビル1F)

新しくオープンした大同生命ビル
miredoの1階に
クラフトビールのお店
月と太陽ブルーイングがあります。
人気店ですね、いつも行列ができてます。
この日は予約して行ってきました。
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店内は女子率が高い、昼から呑めるお店は
女子に人気なのかな?
注文は全てタッチパッドです
お年寄りには難しそう
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種類が多いので
飲み比べセットを注文
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おつまみにはポテトサラダ
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超うまい❗️これだけでビール3杯はいけちゃいます。
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追加の飲み比べセット
どれもこれもうまい❗️
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ちょっと贅沢にステーキと合わせました
柔らかな熟成ステーキです
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月と太陽さん
おいしいクラフトビール
ごちそうさんでした。
やっぱり予約してよかったです


 

さっぽろ大通ミニビアガーデン2020年8月

今年もさっぽろ大通りのビアガーデンで
おいしいビールが飲めました❗️
ただし、新型コロナのおかげで「ミニ」になったんです。
それでも行きたいビアガーデン。
まずは予約が必要、チケットを事前に購入します。
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会場は例年と違い本当にミニサイズ。
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入場はソーシャルディスタンスでスマホを用意
コロナ感染お知らせコールのQRを読み取り
札幌市の専用アプリをスマホに登録して
個人情報を入力してからの入場です。
入場してからはまずは手洗い場で
手洗いをしてアルコール消毒
ようやく予約の席へ案内されます❗️
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テーブルにはパーテーションが
狭いテーブルがますます狭い感じ
ようやくビールブースのテントに並びます
もちろんソーシャルディスタンス。
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今年はプラカップなんです(量も少ない)
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ようやくビールをゲット
あー早く呑みたーい、と叫びたくなります❗️
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三越のオードブルを持ち込み
カンパーイ
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サントリーからのアサヒです
やっぱりうまいですね〜
制限時間は2時間
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今年も来れて良かったです。
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スタッフの皆さんご苦労様です
暑い時期に大変ですが
いい夏を過ごせました

大通りの8丁目からテレビ塔へ移動しました
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テレビ塔の真下でもイベントが行われています。
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クラフトビールのお店から
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飲み比べセット
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天気も良くていい一日を過ごせました
まだまだ
北海道の短い夏を楽しみましょう❗️




 

小飼商店(札幌市中央区)苗穂駅向かい

新しくなったJR苗穂駅の向かいにある
酒屋さんです「小飼商店」
実はここ角打ちなんです。
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昼から呑める立ち飲み
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日本酒の品揃えもいいですが
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お目当てはこちら

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北海道上富良野産のホップで作る
忽布古丹醸造の
クラフトビールが呑めるんです❗️
本日は「大黒天麦酒」 
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超うまい❗️
ドライな感じで呑みやすく
キレがいいです、香りもいい❗️
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瓶ビールをお土産で持ち帰ります。
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小飼商店さん
いいお店です。
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昼呑み最高です❗️

忽布古丹醸造のホームページは
こちら
HOP KOTAN
 

鮨角打ち・裏酒商たかの(札幌市中央区)

新型コロナの影響で自粛しておりましたが
ようやく解除が見えてきた週末
いつもの「たかの」さんへ
おいしいお酒をいただきに行ってきました。
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大通り公園はライラックが満開です❗️
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開店は5時からです。
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まずは赤星で喉を洗浄❗️
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今日のお楽しみは「夏酒」
呑みたかったお酒があるんです。
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イギリス人の杜氏さんがいる酒造
「木下酒造」
京都は日本海よりの丹後にある酒蔵です。
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「Ice Breaker」
玉川純米吟醸・無濾過の生原酒です
スッキリして美味いお酒です。
なんと氷を浮かべてロックも最高❗️
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もち豚の塩麹焼きにあわせます。
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銘酒です、山口県の「貴」新酒です
山田錦 精米50%の純米吟醸
超うまい❗️旨味と香りがいいお酒です。
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秀鳳、純米吟醸
BEACH SIDE(ビーチサイド)
山形県のお酒です
ラベルがいい感じ、夏を楽しめますね。
これもロックがおすすめ
フルーティーです。

次に「裏たか」さんからの情報で
八海山ライディーンビールの樽生が
呑めるとのことでさっそく
「たかの 大通り」さんへ顔出しです。
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出たー❗️ペールエールの樽
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めったに呑めるビールではありません。
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超うまい❗️
一気に呑んでしまいました。
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コロナが収束していつもの日常が戻るまでは
まだまだ時間はかかりそうです
自粛疲れを解消するためにも
いいお店でおいしいお酒をいただきたいですね。
「たかの 」さん、ごちそうさんでした。






 

紅櫻蒸溜所・北海道自由ウヰスキー株式会社(札幌市澄川)

北海道初のクラフトジンの蒸溜所です。
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紅櫻蒸溜所、札幌市澄川の紅櫻公園にあります。
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クラフトジンは公園にある植物を使った
「ボタニカル」
完全に癖になります❗️
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蒸溜所の二階に試飲と販売のコーナーがあります。
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工場を見学
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イタリア製の蒸留器
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2階へ行きましょう
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お楽しみの試飲コーナー
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今の季節にある全種類
全部おいしい❗️お土産に迷います
レシピはこちら
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数ある種類から2本をチョイス
まずはこちら
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ラベル左下の数字は製造日とレシピ番号です。
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#0103は雪、季節限定です
カカオが香る一年に一度しか造れないジンなんです。
そしてもう1本
9148#1923
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#1923FURANO
上富良野町のホップを使ったクラフトジン
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瓶の底にはホップが一房沈んでいます。
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いい香りです❗️
ボタニカル
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紅櫻蒸溜所
おいしいクラフトジンを造ってます。
季節の香りを楽しみたいですね
公式ホームページはこちら

紅桜蒸溜所



 
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