タップルーム ビア コタン(札幌市中央区)

南2条西3丁目のパレードビルです。
以前は小樽ビールの直営店が入っていました。
タップルームビアコタン
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(TapRoom BEER KOTAN)
あの上富良野地ビール
             忽布古丹醸造 
HOP KOTAN BREWINGのお店です。
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 おしゃれな店内には
ずらりと並んだタップ
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本日のタップリストから
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選べる3種のセットを注文
フードメニューから
定番のフィッシュ&チップス
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まずはビールです
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nonno・はじまりのLAGER
・KOTAN'S PARADE IPAです。
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生のタラを使ったフッシュ&チップス
フワフワでウマイ❗️
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〆には富良野産ハスカップを使った
「haskap」
スッキリしててウマイです❗️
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タップルームビアコタン
昼から呑める地ビールのお店
最高にうまかったです❗️


 
 

瑠玖&魚平(るっく&うおへい)札幌市中央区狸小路

狸小路にある昼から呑める居酒屋
「瑠玖&魚平」
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ここのシステムは
飲み放題はもちろんですが
これ❗️お通し「あら汁」と
おかずバイキング
あら汁はいい出汁が出ていて酒のおともに最高
本当にうまい❗️
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刺身が新鮮で切り身がデカイ
3点盛りで注文します。
春にしん、活〆のそい、あじたたき
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日本酒でいきます
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すだちの冷酒
名物のいももちは、ほっくほく。
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生ほっけのフライは肉厚です
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アジフライの倍ぐらいあるサイズ
揚げたてを熱々でタルタルを添えて
いただきました、ウマイ❗️
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たこざんぎも新鮮
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マグロの串カツ
どれもこれもウマイ❗️
昼から呑むには最高です
瑠玖&魚平さん、ごちそうさんでした
あら汁うまかった


 

焼鳥 吉田屋(室蘭市中央町)

室蘭市中央町
昔は浜町とか裏浜といわれた飲み屋さん街
なんですが、今は寂しい感じです。
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こちらも老舗のお店
室蘭焼鳥の「吉田屋」さんです。
焼鳥とありますが
室蘭焼鳥は豚串なんです。
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豚串に玉ねぎ、カラシをつけていただきます。
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まずはビンビールで喉の消毒です❗️
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こちらがメニュー
注文書に鉛筆で自分で手書きするスタイルです。
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もつ煮からいただ来ます。
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厨房には焼鳥の焼き台
火力の強い炭火で
焼き上げます。
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一番人気の豚精肉タレを注文。
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甘めのタレに柔らかい豚の精肉
辛子を多めにつけていただきます。
ウマイ❗️
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タンの塩
こちらも玉ねぎと良くあいます。
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この辺で日本酒を熱燗でいただきます。
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大好きなシロ、いい焼き加減です。
タレでいただきます。
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塩もいいんです。
豚精肉の塩
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シメはウズラにシロの塩
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辛口の熱燗に
ウマイ焼鳥(室蘭焼きとり)をあわせました。
吉田屋さんおいしい焼鳥
ごちそうさんでした。


 

黒むぎ(札幌市北区)2020年12月

今年の年越し蕎麦
いつもの「黒むぎ」さんです
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2016年から毎年来てるんです。
今年で5回目になります。
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札幌駅の北口、地下1階のお店
今年は豚しゃぶのコース料理です。
まずは先付
サントリーのモルツにあわせます。
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蕎麦がきには磯海苔があいますね。
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刺身の三種盛り
しめ鯖がうまい❗️八海山の日本酒にあわせます。
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天ぷらは揚げたて、タチの天ぷらは
ホクホクでクリーミー
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いよいよメインが登場
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豚しゃぶです❗️
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きれいなお肉と野菜ですね❗️
そば屋さんのいい出汁でしゃぶしゃぶ
最高にうまいしゃぶしゃぶです。
柚子胡椒のアクセントもいいですね。
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今年の年越しそばです❗️
キリッとした喉越しのいいセイロ
黒むぎさんの蕎麦はマジうまです。
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デザートは蕎麦プリン
甘くなくおいしいプリンです。
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2020年の年越し蕎麦。
過去記事はこちら

今年はコロナであっという間に終わってしまいました
来年はいい年でありますように。



 

やきとり 三船(みふね)北海道岩見沢市

メープルロッジからの次の目的地
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ここ、やきとり三船さん
午後3時からの営業です。
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渋いお店です
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さっそく、暖簾をくぐり
カウンターへ着席
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ここの焼き鳥は美唄焼き鳥
正肉ともつ串の2種です。
まずは生ビール
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おしんこを頼んでつまみにします。
サウナ後のビールは最高❗️
あっというまに飲んじゃいました。
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瓶ビールはサッポロの黒ラベル
大瓶の633です
焼き鳥を注文します。
もつ串を7本、正肉3本で計10本
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小ぶりな焼き鳥は何本でも食べれそうですね
まずはもつ串から
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噛めば噛むほど旨味が出てきます。
ウマイもつ串です❗️
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正肉もあっさり
塩味がぴったりビールに合います。
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日本酒を熱燗で一合
その間にお土産を注文
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いい1日を過ごせました。
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岩見沢で温泉、サウナ、水風呂、サウナメシ
超リフレッシュ出来ました。



 
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