2018年12月

黒むぎ(札幌市北区)2018年12月

今年も年越しそばをいただきに
「黒むぎ」さんへやって来ました。
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毎年、昼に来てたんですが
今年は夕方からの夜メニューがお目当て
飲み放題でお願いしました。
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夜の開店は5:30からです
玄関には予約のお客さんが並んでいます。
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まづはモルツの生ビールと
ホタテのいい出汁が出た煮物がお通しです。
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飲み放題には日本酒の銘酒が10種類
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本日のおすすめから
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 豆腐サラダです。
焼き海苔と揚げた蕎麦の実がアクセント
おいしい豆腐とシャキシャキ野菜です!
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日本酒には鯛の酢味噌があいます。
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里芋と茄子の煮浸しは優しい味です。
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これまた日本酒に合う!
箸休めに生ハムとチーズの揚げ物
おいしいおつまみですね。
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寒ブリのレモンバターソテー
本日のメイン料理には
やはり冷酒があいます、おいしい料理で
日本酒10種を制覇しちゃいました。
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さて、シメに
年越しのせいろといきましょう。
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くるみせいろです。
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手打ち蕎麦のいい香りです。
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喉越しのいい蕎麦に
ほんのり甘い、くるみのたれが
絡みます、たまらなくうまい❗️
「黒むぎ」さん
今年もおいしいお酒、料理と蕎麦を
ありがとうございます。
ごちそうさんでした。




 

長寿庵 亀田港店(函館市亀田港町)

函館で蕎麦
亀田港町の長寿庵です
👇
過去記事はこちら 
長寿庵 

いつもは「もり」に玉子なんですが
寒い冬は
温かい蕎麦がいいですね。
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肉そばを注文
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蕎麦の量は
「もり」と一緒です。
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肉の量も多いですね❗️
 「長寿庵」さん
おいしくてボリュームある蕎麦
ごちそうさんでした。
いい年越しができそうです。
 

和菜こうりん亭(札幌市北区)

年末に落語を見るのもいいもんです。
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年忘れの独演会
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満席

毎年の恒例です
 12月にすっぽんのフルコース
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こうりん亭さんには
すっぽんコースがあるんです。
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事前に予約をしていた
すっぽんのフルコースです。
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飲み物も飲み放題フルコースで!
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コースが来ました!
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すっぽんの刺身に生血
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オレンジで割ってるんで
甘くて飲みやすいんです 。
次に、お目当のすっぽん鍋
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コラーゲンたっぷり
体が温まります。
すっぽんの唐揚げも人気です。
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レモンをたっぷり絞って
熱々をいただきました。
そしていよいよシメの雑炊です。
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ポン酢を垂らしていただきます。
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すっぽんのエキスを十分に吸った雑炊
めちゃくちゃうまい❗️
こうりん亭さん
今年もおいしすっぽんコース
ごちそうさんでした。

 

天勝(室蘭市中央町)

室蘭の中央町といえば
昔は賑わったアーケード街でした。
今はこんな感じ
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車も通れるんですね!
ちょっと寂しい感じ
でも、ここのお店は昔から
お客さんが一杯です
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老舗の天丼屋さん
「天勝」てんかつさんです。
広い店内には小上がり席、テーブル席と
長いカウンターです。
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前金制で天丼を頼むと
赤い札がもらえます。
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これが食券の代わりなんです。
やや待って天丼が来ました。
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天丼に味噌汁、沢庵が付きます。
一味は瓶ではなく小皿に入っていて
スプーンでお好みの量を調整します。
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これが老舗の天丼です
海老は甘エビが三尾、南蛮海老が一尾
そしてイカ天、イカ天は噛み切りやすく
切れ目が入ってるんです。
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味噌汁がまた、うまい❗️
熱々でワカメもいい味出してます。
一味を投入していただきます。
体が温まります。
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小公園です。
室蘭の老舗「天勝」さん
おいしい天丼ごちそうさんでした。


 

らーめん恵岳房(恵庭市黄金町)

恵庭市の国道沿い
車が止めやすいらーめん屋さん
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恵岳房(けいがくぼう)さん
味噌ラーメンがオススメかな?
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一番人気の
「あわせ味噌」を注文
ひとくちチャーマヨもお願いしました。
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野菜も多めです
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札幌味噌ラーメン
麺は太めのちぢれ麺
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ボリュームあるラーメンです
ごちそうさんでした。

 
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