2017年11月

目分料(北海道上川郡清水町)

秋も深くなり、いよいよ冬に入る頃
十勝方面に一泊二日の小旅行です。
 札幌を朝9:00に出発して、ちょうど昼時に
清水町の有名な蕎麦屋さんで昼食です。
手打ち蕎麦の、目分料さんです。
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駐車場は地方ナンバーの車で一杯です。
店の前にはお客さんが並んでいます
何とこのお店の営業時間は
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11:00〜13:30なんです❗️
小学校未満の子供さんは入店できません。
何とかギリギリセーフで入店できました。
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玄関横には
石臼機と蕎麦の手打ちが見れる部屋があります。
メニューから
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つけ鴨南蛮を注文してしばらく待ちます。
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やって来ました、おいしそうな蕎麦です。
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手打ちの蕎麦はいい香りがしています。
まずは出汁を付けずに蕎麦の香りを
楽しみます。・・・ウマイ‼️
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鴨の出汁がきいた蕎麦つゆには
スライスした鴨肉とネギ
風味がいい出汁です。
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この日は13:00過ぎには閉店です
蕎麦が売り切れたんだって。
人気のお店です、目分料さん
ごちそうさんでした。
早めに来ないと入れないお店です。

十勝の旅は清水町から池田町へ移動します。
 

赤兵衛(あかべえ)(北海道苫小牧市)

仕事で苫小牧市にやって来ました。
お客さんとの会食ランチです。
人気店の赤兵衛さん
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駐車場もいっぱいですね。
午後も遅めに入りましたが
お客さんでいっぱいです。
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店内は炭火焼のいい香りでいっぱい
牛タンは久しぶりなんです。 
メニューから
麦とろ定食をチョイス
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赤みそもお願いしました。
これが激辛で牛タンと麦飯に合うんです。
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出てまいりました、熱々のテールスープには
ネギがたっぷり。
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とろろもいい量ですね。
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柔らかく美味しい牛タンです。
麦飯にとろろが最高にあいます。
そしてコクのあるテールスープ
いいランチでした。
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赤兵衛さん、美味しい牛タン
ごちそうさんでした。
ビールが呑みたくなったよ〜⁉️

 

シロクマ(札幌市西28丁目)

ランチに中華料理をいただきました。
札幌の円山です、高級中華料理店ですが
ランチはリーズナブルな価格です。
「シロクマ」さん
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駐車場も広く車も止めやすいですね。 
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店内も広くカウンター席も多いので
サラリーマンのランチにピッタリ。
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メニューからランチセット
選べる麺と飯セットから
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マーボー麺とカニあんかけ炒飯
サラダとザーサイが付きます。
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マーボ麺は山椒が効いて程よい辛さで
美味しい
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カニあんかけ炒飯はハーフですが
いいボリュームです。
カニの風味がいいですね。
麺もハーフですがセットにすると
程よい量になります。
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「シロクマ」さん
フカヒレの有名なお店なんですね。
おいしいランチごちそうさんでした。
 

鳥辰(函館市松風町)

函館市松風町の菊水小路
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地元の人しか
知らなそうな焼き鳥やさんです。
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「鳥辰」とりたつさん
シブい入口からカウンターに着席
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店内はいい雰囲気ですね〜
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一押しのおすすめが美味しそうです。
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メニューです
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名物、山賊焼き
山椒の香りが食欲をそそります。
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このお店には金宮がありました。
さっそく水割りで、山賊焼きに合わせます。
美味い‼️
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焼きものは、豚串、鳥串
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おすすめのハート
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塩とコショーがきいてうまい。
ここは日本酒でいきましょう。
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鳥辰オリジナルワンカップ
ぬる燗でいただきます。
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鳥の唐揚げはほくほくでジューシー
ぬる燗とあいますね

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鳥辰さん、函館でいいお店を見つけました。
また来ますね、ごちそうさんでした。


 

そば切り なかむら(北海道北広島市)

札幌市のお隣、北広島市に
おいしい手打蕎麦のお店があります。
「そば切り、なかむら」さん
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ちょっといい感じ、オシャレな店内
BGMにはジャズが流れています。
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カウンターで冷酒が呑みたくなります。
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そこは、ガマンで冷たい蕎麦から
「とろろ蕎麦」を大盛でお願いします。
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ととのってます‼️
美味そう
とろろと黄身、そして海苔
いい香りの焼き海苔です。
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いい香りのせいろ蕎麦です、喉ごしがいいですね〜

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蕎麦は摩周産かな?
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香りのいい新そばです
出汁も美味い。
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北広島市の「そば切りなかむら」さん
ごちそうさんでした。


 
ギャラリー
  • 寿司と炉端焼 四季花まる北口店(札幌市北区)
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