2017年09月

成吉思汗 大黒屋5丁目支店(旭川市4条通)

旭川の夜を満喫しましょう‼️
スパプラトーから喉をカラカラにして
向かったのが、旭川で大人気店
大黒屋5丁目支店さんです。
生ラムの超ジューシーなジンギスカンを
いただきました。  
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旭川の夜に浮かび上がるネオンサインが昭和チック
驚いた事にこのお店、超人気店なので
行列ができていますが、なんと待合室もあるんです。
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冬場の寒さ対策ですね、旭川の冬は
マイナス20℃までは当たり前、お客さんに優しい 
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並んだ順番が書かれたカードを受け取り
待ち合い室でゆっくりメニューを確認
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何から注文しようか?
まずは生ビールからでしょう 
多少の待ち時間でお店に入れました。
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大きな暖簾をくぐり、さて・・と思いつつ
店内でも少々お待ち下さい、だって
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有名人が多く来店しています。
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ようやく案内されお店1階の大広間に着席です。
さっそく生ビールで喉を潤します。
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ジンギスカンは、生ラムを注文
トマトスライスは定番ですね
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大黒屋の初心者には最初だけですが
店員さんが鍋に油を引いて生ラムを
焼いてくれました、艶のある新鮮なお肉です。
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まずは肉が焦げないように
炭火焼のジンギスカン鍋に油をなじませます。

火力の強い炭火で生ラムを一気に焼き上げます。

大黒屋さんの特製ダレをつけていただきます。
肉の表面はカリッと焼かれて中身は
超ジューシー〜〜、美味い‼️
ビールがすすみます。
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ラムロールは柔らかく甘いお肉
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ハーブ生ラムは大黒屋特製スパイスで
いただきました。
お腹も一杯になりました。大満足‼️
2軒目のお店は、そろそろ座れるかな?思案中
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ここ大黒屋さんは、自分のジンギスカンランクで
5本の指に入ります、とにかく柔らかく
ジュ〜シーなお肉、強力な炭火で焼き上げて
美味しいタレでいただく生ラムは超最高です。
「大黒屋5丁目支店」さん
ごちそうさんでした。



 

旭川グランドホテル スパプラトー(旭川市6条)

旭川のスパプラトーです‼️
旭川の老舗ホテル、
旭川グランドホテルに今日の宿をとりました。
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なぜって?、ここの地下にあるスパが目的なんです
北の雄と言われた「スパプラトー」さん
サウナ&水風呂が楽しみです。

宿泊者はなんと¥1,000円で利用出来ます。
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さっそく、サウナへ向かいます。
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ここのサウナも札幌ニコーリフレ同様に
バスタオル使い放題‼️さすが老舗
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お楽しみのサウナ&水風呂を満喫
サウナはサウナストーン90℃ジャスト
適度な湿度で気持ち良く汗が噴き出します。
水風呂は入り口にエアー噴射で
強力なブクブクを発生させていて
思わず飛び込みたくなる水風呂‼️
水は蛇口から出しっぱなしです。
体感15℃以下は間違いなし。
ここのスパにはプールがあります。
サウナ→水風呂を繰り返し、プールでひと泳ぎ
スチームサウナも温度が高く超気持ちいい
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(旭川グランドホテルのロビー)
スパプラートで完璧にととのいました。
さて、これから夜の3・6街(さんろく)へ
繰り出しましょう・・・

スパプラトーの公式HPはこちら

スパプラトー




 

蜂屋 五条創業店(旭川市5条通り)

旭川で仕事です、この日のお昼は
蜂屋本店で旭川ラーメン‼️
車で向かいましたが、定休日でした
でも安心、5条の創業店は営業中です。
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店の入り口にはすでに行列が出来ています。

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店にはすぐに入れました。
さすが有名店です、壁には色紙がいっぱい。
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メニューから
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しょうゆ大盛り「濃いめ」でお願いします。
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濃いめとは?
油が多めでしょうゆも多め。
びっくりの真っ黒
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あつあつの油が
スープの表面に浮いているのがわかります。
ラーメンから湯気が出ていないんです。
火傷注意‼️
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煮干しのいい香りです。
しょうゆと油が麺に絡んで・・美味い‼️
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白っぽいストレート麺はもちもち
大盛りはボリュームあります
それにしてもスープが熱い。

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旭川の有名店、蜂屋さん
癖になる味、美味しい旭川らーめんです。
ごちそうさんでした。



 

味の三喜(虻田郡喜茂別町)

札幌から函館への出張のとき
お昼の時間があえばここ喜茂別町の
「味の三喜」さんで
名物、チャーメンをいただきます。
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国道沿いのドライブイン的なお店
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落ち着いた雰囲気です
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メニューから名物のチャーメンをオーダー
チャーメンとはあんかけ焼きそばなんです。
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出てまいりました、熱々の鉄板
あんかけの餡がジュージュウ焼けています
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ホタテが多めな野菜たっぷりの餡
焦げないよう餡を麺の上に移動します。
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あつあつのチャーメンはあっさり系で
おいしい、大盛りでもいけちゃいそう。
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喜茂別町の「味の三喜」さん
おいしいチャーメンごちそうさんでした。


 

そば順(北海道伊達市)

伊達市で有名なおそば屋さん
「そば順」さん 
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いい店構えです
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名物は「たこ天そば」
天ざるでいただきます。
そばは太めの田舎そば
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これが「たこ天」
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かぼちゃとピーマンが付け合わせです
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ボリュームありますよ
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たこ天は細かく刻んだたこの身が
びっちりです。
柔らかくて美味しい
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きれいな中庭を
眺めながらゆっくり出来ます。
「そば順」さん
美味しい「たこ天そば」
ごちそうさんでした。
 
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