2016年05月

ラーメン炙 ABURI(函館市美原)

函館でラーメンといえば
「塩ラーメン」ですが
醤油ラーメンとチャーシューが美味しいお店
「炙」さん、人気店です。
 場所は函館市美原の住宅街です。
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「香ばしさがクセになる旨さ」

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人気メニューは「炙醤油ラーメン」
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炙りとつくラーメンは
分厚いチャーシューを炭火で
網焼きにしています。
焼きだれの味が香ばしい柔らかい
チャーシューが2枚ラーメンにのります
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メニューの写真と同じかな?
ちょっと不安になりましたが・・
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同じ!
・・・うまそうですね〜

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網焼きチャーシュー、絶品です
表面はパリッと中身はふわっと柔らかいお肉
麺は中太ちぢれ麺、コクのある濃厚スープです。
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函館美原「炙」さん
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美味しいラーメンとチャーシュー
ごちそうさんでした。


 

手打ちそば 松よし(函館市中島町)

函館へ出張すると
お昼ご飯に悩みます

函館はおいしいお店が多いんですね
こちらのお店もおすすめです。
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手打ちそばとセットメニューが
ボリュ〜ミーな「松よし」さん
昼時は混んでる人気のお店です。 
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セットの中から「親子丼セット」
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 とり肉がやわらかく少々辛めの出汁ですね。
おいしい親子丼です、そばはもちろん手打ち
少なく見えますがそこそこの量があります。
味噌汁もおいしい。
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おいしいそば茶と、とろみのあるそば湯

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店内にはおすすめを大きくピーアール。
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「松よし」さん
ごちそうさんでした。


 

CALIFORNIA BABY/カリフォルニア・ベイビー(函館市末広町)

函館は末広町、ベイエリア
金森倉庫近くにアメリカンなお店があります
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CALIFORNIA BABY
店内はポップな装飾ですね
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バドのネオンサインがおしゃれです
懐かしいソウルな音楽が流れてます
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お店の名物は
「シスコライス」
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バターたっぷりのピラフには
大きめのソーセージが2本
美味しいポテトサラダにコーンとブロッコリー
大盛りです(普通もりですが・・)
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ミートソースにハバネロをきかせます
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辛口にしていただきました
ボリュームあります、お腹いっぱい。
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こちらのお店はGLAYも来てたらしい?
おいしいシスコライス
ごちそうさんでした。

 

長寿庵 亀田港店(函館市亀田港町)

函館で長寿庵といえば
そばの盛りがいいことで有名なお店
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お昼前からお客さんがいっぱい。
お目当は「もり」そばです
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リーズナブルな価格
「もりそば」を注文します 
あくまでも「もり」です
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来ました「もりそば」
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これは「大もり」?
いいえ、「もり」です
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「大もり」にすると
どうなっちゃうの?
 

東光亭(北海道茅部郡森町)

北海道の森町に
おいしいラーメン屋さんがあります。
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JR森駅の正面にある
「東光亭」さん
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こだわり麺人
西山の麺ですね
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メニューが豊富です
野菜にチャーシュー、月見もあります
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味噌ラーメンのもやしを注文
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スープが熱々です
あっさり系のスープに西山の中太
ちじれ麺がからみます。
チャーシューもおいしい。
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森町の名物はいかめし
ここ、柴田商店が有名です。 
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