紅桜公園でクラフトジンのお土産を購入して
同じ公園内にある十割蕎麦のお店で
おいしい蕎麦と「ジン」をいただきました。
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「狸庵」さん
古民家造りのお店
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一番奥の席で蕎麦とジンをいただきます。
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なんと岩壁から湧き水が❗️
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ここのお店の水は軟水ですかね?
おいしいお水です。
注文はこちら
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鴨せいろ・・・
そしてこちら
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ジンの蕎麦湯割り
「ふきのとう」レシピ番号は
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直売店では販売終了してたんですが
ここのお蕎麦やさんで飲めたんです。
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ダブルです❗️
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最初はストレートで
ふきのとうの香りが広がります。
蕎麦湯を少しづつ加えて
味と香りの変化を楽しみました。
超ウマイ❗️
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鴨せいろ蕎麦
十割のおいしい蕎麦です。
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つやつやです
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山椒のミル
いい香りです。
十割蕎麦の狸庵さん
おいしいお蕎麦とクラフトジン
ごちそうさんでした。