釧路へ出張です。
 釧路のラーメンは細麺で正油が定番ですが
ここのお店はつけ麺もあるんです。
虎吉さん
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入り口には一押しメニューの説明があります
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釧路ラーメンも良さそうですが
お店の名前がついたラーメン
「虎吉ラーメン」 にしました。
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虎吉ラーメンの玉子入り味噌
背脂が多めですが
けっこうあっさりです❗️
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チャーシューも厚めでトロトロです。
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麺は釧路独特の細麺で縮れてます。
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小ライスを合わせて
お腹いっぱい
釧路の虎吉さん、ごちそうさんでした。
今度はつけ麺食べたいですね。