北海道のラーメンといえば
札幌は味噌、旭川は正油、
そしてここ函館は「塩」なんです。
🍜
五稜郭駅の近くにある、てっちゃん食道さん
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ここの塩ラーメンはなんと⁉️
¥400円
いまどきこの値段は安すぎ
チャーシュめんでも¥600円なんです。
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さっそく塩ラーメンを注文
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店は超レトロ、カウンターに
小さなテーブル、水はセルフで
おじさんが一人で営業しています。
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安いからといって量が少ないとか
具が少ないなどはありません!
チャーシューも6枚くらい?
普通にボリュームあります。
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麺は中太のストレート
口当たりのいいツルツル麺
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なんといっても塩スープが美味い
透きとおった透明スープです。
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てっちゃん食堂さん
美味しい塩ラーメン
ごちそうさんでした。
店に入る前、ちょっとドキドキしました。