旭川らーめんは
正油らーめんが有名ですが
煮干し系が美味しいと話題のお店
ミシュランガイド北海道2017特別版に
掲載された「らーめんよつ葉」さんです
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メニュー一押しの濃厚煮干しは
本日は早くも売切れでした。
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ランチメニューから
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特製ラーメンセットを注文
煮干しラーメンは、しょうゆ、白しょうゆ、しお
があります、🍜
「白しょうゆ」をチョイス
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綺麗なスープです
煮干しの白しょうゆは喉越しすっきり
麺は中細のストレート麺
もっちり感ある美味しい麺です
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スープは無化調これは全部飲み干せます
チャーシュも肉厚で美味い‼️
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 らーめんよつ葉さん
おいしい煮干しらーめん
ごちそうさんです
今度は是非、濃厚食べてみたいです。