札幌市東区の元町に
らーめんの有名店があります。
「らーめん侘助」さん
煮干し系スープで自家製麺の
らーめんは行列が出来るほど。
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醤油らーめんと担々麺が人気です。

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醤油らーめんを注文
カウンター越しに出来上がりを待ちます。

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煮干しのいい香りで
食欲が刺激されます。

来ました〜醤油一丁
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トッピングで煮卵をチョイス
美味しいチャーシューが2枚です。
太めのメンマは
シャキッとした歯ごたえ、
いい仕込みしてますね。
煮干しの香りと魚粉も多め
そして、喉越しのいい自家製麺は
中太のストレート麺
スープ飲み干しです。
ごちそうさんでした。
おいしいらーめん「侘助」さん
次回は担々麺ですね。
ちなみに、佗助に行く事を
「わびる」というらしい❓